Bartscher elektrischer Kombidämpfer manuell Dämpfer Dampfbackofen sieben Einschübe 116618 Messe

3.495,00 €

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Beschreibung

Bartscher 116618 Elektro-Kombidämpfer M 7110 bis zu 7 x 1/1 GN mit 9,6 kW und 400 Volt.

Ausstellungsstück Messegerät. Von Bartscher geprüft und voll funktionstüchtig.


Ausführung: Innen und Außen aus Edelstahl / CNS
Manuelle Knebel-Bedienung
Fassungsvermögen bis zu 7 GN 1/1 (Quereinschub)

Abstand zwischen den Blechen/Auflagewinkeln: 74 mm

Auch für 600 x 400 mm Bleche mit Bäckerei-Norm nutzbar.

Mehrpreis für die zusätzlichen Auflageschienen: EUR 298,00

Funktionen: Heißluft / Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen

(Kerntemperaturfühler optional erhältlich, Mehrpreis EUR 195,00 inkl. MwSt.)

Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
Lüftergeschwindigkeit in 2 Stufen regulierbar
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Wrasenabzug verschließbar
Garraumbeleuchtung
Praktischer GN-Quereinschub
LED-Anzeigen für Kerntemperatur (Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers)
Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen

Auflageschienen herausnehmbar

Temperaturbereich: 50 bis 280 °C
Wasseranschluss 3/4 Zoll
Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
Maße: B 890 x T 815 x H 815 mm

Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung
eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.

Gewicht: 102 kg



Zusätzliche Produktinformationen

Artikelnummer
116618
Lieferant/Hersteller
Bartscher
Geräteanschlußart
Elektro
Hinweis
Dieser Artikel wird ausschließlich für eine gewerbliche Nutzung und Verwendung (B2B) angeboten. Wir verkaufen diesen Artikel NICHT an PRIVATE Endverbraucher im Sinne des § 13 BGB. Wir liefern ausschließlich an Gewerbetreibende und Unternehmer im Sinne des § 14 BGB, Behörden, Vereine und Verbände, sowie kirchliche und soziale Einrichtungen. Link zur EU-Plattform der Online Streitbeilegung finden Sie bei uns im Impressum. Bilder können vom Original abweichen und dienen der Anschauung. Elektrogeräte, Gasgeräte, Spülmaschinen und Kühlgeräte müssen immer von einem Fachmann/Betrieb angeschlossen/installiert werden. Die fachgerechte Installation ist wichtig um die Gewährleistungsansprüche aufrecht zu erhalten.