Bartscher Kombidämpfer Quereinschub Gastronorm Silversteam 7111M 116728
Beschreibung
Bartscher Kombidämpfer sieben Bleche Quereinschub Gastronorm Silversteam 7111M
Quelle des Video: Bartscher GmbH Salzkotten
Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 7 Einschüben im 1/1 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.
Anschlusswert 9,6 kW
Geräte-Anschluss 3 NAC
Spannung 400 Volt
Frequenz 50 Hz
Temperaturbereich von 50 °C bis 280 °C
Steuerung Knebel
Funktionen Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren, Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) , Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Rack-Control nein
Dauerbetrieb ja
Wrasenabzug ja
Kerntemperaturfühler-Anschluss seitlich (Fühler optional erwerbbar)
Lüftergeschwindigkeit 2 Stufen
Anzahl Garprogramme 1 Anzahl
Garphasen 1
Art der Einschübe Quer
Anzahl Einschübe 7
Abstand zwischen den Einschüben 74 mm
Wasseranschluss 3/4"
Zeiteinstellung von 0 Minute(n)
Zeiteinstellung bis 120 Minute(n)
Material Garraum CNS 18/10
Anzahl Lüfter 2
Eigenschaften: Abgerundete Backkammer
Auflageschienen herausnehmbar
Doppeltürverglasung
LED-Beleuchtung in der Tür
Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
LED-Anzeige für Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit
Inklusive 1 Rost 1/1 GN, 1 Blech 1/1 GN, 1 Wasserzulaufschlauch
Kontrollleuchte Ein/Aus , Temperatur
Serie Silversteam
Temperaturregelung: Stufenlos
Innenbeleuchtung ja
Format Einschübe: 1/1 GN, 600 x 400 mm
Betriebsart: Elektro
Mit Reinigungssystem nein
Material CNS 18/10
Ab einer Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Außenabmessungen des Gerätes
Breite: 890 mm
Tiefe: 835 mm
Höhe: 850 mm
Gewicht: 101,0 kg
Zusätzliche Produktinformationen
- Artikelnummer
- B116728
- Lieferant/Hersteller
- Bartscher GmbH - WEEE-Reg.-Nr. DE 27256797
- Hinweis
- Dieser Artikel wird ausschließlich für eine gewerbliche Nutzung und Verwendung (B2B) angeboten. Wir verkaufen diesen Artikel NICHT an PRIVATE Endverbraucher im Sinne des § 13 BGB. Wir liefern ausschließlich an Gewerbetreibende und Unternehmer im Sinne des § 14 BGB, Behörden, Vereine und Verbände, sowie kirchliche und soziale Einrichtungen. Link zur EU-Plattform der Online Streitbeilegung finden Sie bei uns im Impressum. Bilder können vom Original abweichen und dienen der Anschauung. Elektrogeräte, Gasgeräte, Spülmaschinen und Kühlgeräte müssen immer von einem Fachmann/Betrieb angeschlossen/installiert werden. Die fachgerechte Installation ist wichtig um die Gewährleistungsansprüche aufrecht zu erhalten.