Bartscher Kombidämpfer Quereinschub Gastronorm mit Reinigungssystem Einschübe 5x1/1 GN Messe 116526W
Beschreibung
Bartscher Kombidämpfer fünf Bleche Quereinschub Gastronorm mit Reinigungssystem
116526W / E 5110 RS
Quelle des Video: Bartscher GmbH Salzkotten
Unbenutztes Ausstellungsstück / Vorgängermodell. Neuwertig.
Gerät ist bei uns lagernd. Barzahlung bei Abholung auch an Wochenenden möglich.
Bartscher Kombidämpfer - Die Vielfalt der Bartscher-Kombidämpfer – heiß beliebt
Türanschlag: rechts
Gesunde Zubereitung mit leistungsstarker und intelligenter Ausstattung.
Kombidämpfer sind in der Gastronomie aus guten Gründen sehr beliebt: Die Speisen lassen sich schonend erhitzen, behutsam auftauen und in kurzer Zeit garen. Folglich werden die Leistungsmerkmale dieser Tausendsassa immer durchdachter und variantenreicher. Die Liste der nützlichen Features ist lang, von einer mehrstufigen Regelung der Lüftergeschwindigkeit zur optimalen Abstimmung auf das Gargut, über einen regulierbaren Wrasenabzug für das Garen bei hohem Feuchtigkeitsgrad bis zu reversierenden Lüfterräder für eine gleichmäßige Bräunung der Speisen. Neben allen gängigen Standardfunktionen wie Umluft, Dämpfen und Kombi-Dämpfen, deckt die Serie E mit digitalen Einstellmöglichkeiten zudem das kerntemperaturgesteuerte Delta-T-Garen ab. 99 Garprogramme mit jeweils 9 Garphasen bieten eine enorme Flexibilität. Unter den vielen ergänzenden Produkten steht auch eine praktische Handbrause zur Wahl, die direkt an das Gehäuse angebracht werden kann und die Reinigung erleichtert. Für alle, die es lieber komfortabel mögen, gibt es die Kombidämpfer der Serie E RS. Neben den variantenreichen Funktionen, bieten sie gleich ein integriertes automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm. Die Auswahl der Kombidämpfer ist groß, ebenso wie die Einsatzmöglichkeiten in den verschiedensten Gastronomie-Segmenten. Für welches Modell Sie sich auch entscheiden – wirtschaftlich ist es in mehrfacher Hinsicht: Durch die für Bartscher typische solide Verarbeitung, die hervorragenden Reinigungs- und Pflegeeigenschaften, sowie die hohe Zuverlässigkeit machen die Kombidämpfer so extrem effizient.
Kombidämpfer E 5110 RS bis zu 5 x 1/1 GN Quereinschub
Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Fassungsvermögen bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
Abstand zwischen den Blechen 74 mm
Temperaturbereich: 50 °C bis 280 °C
Wasseranschluss 3/4“ Weichwasser
Anschlusswert: 6,3 kW / 400 Volt 50 Hz 3 NAC
Außen-Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm
Lieferung inklusive 1 Rost 1/1 GN und 1 Blech 1/1 GN
Gewicht: 90,2 kg
Ausführung Chromnickelstahl
Knebel-Bedienung oder elektronische Steuerung mit 99 Programmen und
jeweils bis zu 9 unterschiedlich programmierbaren Garphasen
Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen Delta-T-Garen (Serie E)
Kerntemperaturfühler optional erhältlich (Mehrpreis: EUR 195,00)
Reversierender Motorlauf (Rechts-/Linkslauf) für optimales Garraumklima
Lüftergeschwindigkeit - in 3 Stufen regulierbar
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Wrasenabzug regulierbar
Garraumbeleuchtung
Praktischer GN-Quereinschub
LED-Anzeigen für Temperatur, Zeit, Beschwadung, Kerntemperatur
Vorbereitet für die Anbringung eines Kerntemperaturfühlers
Vorbereitet für die Halterung der Handbrause
Doppeltürverglasung, Innentür zur Reinigung einfach zu öffnen
Auflageschienen herausnehmbar
Inklusive: 1 Wasserzulaufschlauch, 1 PVC Abflussrohr
Ab Wasserhärten von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltungeines
geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar.
Zusätzliche Produktinformationen
- Artikelnummer
- B116526W
- Lieferant/Hersteller
- Bartscher GmbH - WEEE-Reg.-Nr. DE 27256797
- Aussenmaterial
- Edelstahl
- Innenmaterial
- Edelstahl
- Anzahl der Türen
- 1
- Geräteanschlußart
- Elektro
- Hinweis
- Dieser Artikel wird ausschließlich für eine gewerbliche Nutzung und Verwendung (B2B) angeboten. Wir verkaufen diesen Artikel NICHT an PRIVATE Endverbraucher im Sinne des § 13 BGB. Wir liefern ausschließlich an Gewerbetreibende und Unternehmer im Sinne des § 14 BGB, Behörden, Vereine und Verbände, sowie kirchliche und soziale Einrichtungen. Link zur EU-Plattform der Online Streitbeilegung finden Sie bei uns im Impressum. Bilder können vom Original abweichen und dienen der Anschauung. Elektrogeräte, Gasgeräte, Spülmaschinen und Kühlgeräte müssen immer von einem Fachmann/Betrieb angeschlossen/installiert werden. Die fachgerechte Installation ist wichtig um die Gewährleistungsansprüche aufrecht zu erhalten.
Herstellerinformationen
052589710Compliance@Bartscher.com